L-茶氨酸(-Theanine),化学名称叫N-乙基-y-L谷氨酰胺,系茶树特征性非蛋白质氨基酸,是一种影响大脑神经冲动和神经递质释放的氨基酸。被称为天然抗焦虑药,对身心有镇静作用,常被用来减轻焦虑、多动症和睡眠等问题
促进大脑释放GABA、多巴胺和血清素等神经递质,帮助缓解焦虑、紧张情绪,提升放松感与专注力,改善工作压力或日常焦虑。
减少大脑兴奋性,缩短入睡时间,提高睡眠深度,且无成瘾性。
可提高注意力、记忆力和反应速度,促进大脑血液循环,提升学习和工作效率,可改善儿童注意力缺陷多动障碍的睡眠。
2025年,汉和生物利用合成生物学技术,对关键高活性酶筛选、5个基因编辑、代谢通路重构与发酵工艺优化,成功构建出高产L-茶氨酸工程菌,发酵水平160g/L,产品纯度达99%以上。